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                        不喜模仿,模式獨一,絕不盲從,我們是單縣羊湯!

                        山東單縣羊肉湯

                        關于單縣羊湯

                        單縣羊肉湯,屬于魯西南山東菏澤市漢族傳統名吃,以其“色白似奶,水脂交融,質地純凈,鮮而不膻,香而不膩,爛而不黏”獨特風格,載入中華名食譜,以湯入譜的只有單縣羊肉湯,被國人稱為中華第一湯。民間有“來到菏澤牡丹城,不品單縣羊肉湯,等于白來菏澤走一樁”的說法。

                        單縣羊肉湯始創于清嘉慶十二年(1807年),經二百多年的發展羊肉湯在制作工藝上不斷創新,使羊肉湯得以發揚光大和多方延續。單縣羊肉湯呈白色乳狀,鮮潔清香,不膻不膩,品種繁多,各具其妙;肥的油泛脂溢,瘦的白中透紅,天花湯健腦滋目,口條湯壯身補血,肚絲湯健胃壯體,眼窩湯清火明目,奶渣湯沙酥帶甜,滋陰壯體,還有馬蜂湯、三孔橋湯、腰花湯等七十二種風味??诟絮r而不膻,香而不膩,不僅是一道爽口的美食,而且還有藥膳的功能,具有溫中散寒、健脾和胃、滋陰壯陽、助消化、增加人體抗病能力等功效。

                        >??單縣羊肉湯,被國人稱為中華第一湯。

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